Vaga de Emprego: Barman | Cruz - CE na empresa GAV Resorts

🏢 Empresa: GAV Resorts

📍 Local: Cruz - Ceará

💼 Tipo: Efetivo

🏢 Modelo: Presenciais

📋 Descrição da Vaga

Somos a GAV Resorts, uma empresa referência no mercado de multipropriedade, atuando de forma integrada em todas as etapas do negócio, da incorporação imobiliária à experiência do cliente. Estamos em constante expansão e evolução, sempre revisando e aprimorando nossas estratégias para continuar entregando excelência e inovação. 

Contamos com mais de 20 Salas de Vendas presentes nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sul do país. Essa ampla atuação fortalece nossa presença nacional, aproxima a GAV dos clientes e gera um impacto positivo por meio do crescimento sustentável, da geração de oportunidades e da excelência em cada etapa da jornada.

Aqui, buscamos profissionais comprometidos, colaborativos e apaixonados por criar experiências memoráveis. Valorizamos pessoas criativas, com brilho nos olhos e que assumem o protagonismo de suas entregas, contribuindo para um ambiente leve, dinâmico e orientado ao crescimento. 

Estamos em busca de um(a) Barman para compor nossa equipe.

🎯 Responsabilidades

• Preparar coquetéis clássicos, autorais e bebidas não alcoólicas conforme o cardápio e as fichas técnicas.
• Organizar o bar antes da abertura, conferindo ingredientes, bebidas, gelo, utensílios, equipamentos e materiais de serviço.
• Atender os hóspedes, apresentar as opções do cardápio e sugerir bebidas de acordo com suas preferências.
• Registrar e conferir pedidos, incluindo alterações e solicitações especiais.
• Seguir as dosagens e os padrões de preparo, garantindo consistência de sabor, apresentação e rendimento.
• Preparar frutas, guarnições, xaropes e demais ingredientes, observando os procedimentos de higiene e conservação.
• Conferir validade, identificação e condições de armazenamento dos produtos.
• Encaminhar dúvidas sobre alergias e restrições alimentares aos responsáveis, verificando os ingredientes antes do preparo.
• Cumprir os procedimentos de serviço responsável de bebidas alcoólicas, verificando a idade quando necessário e acionando a liderança diante de situações que exijam intervenção.
• Manter bancadas, utensílios e equipamentos limpos e organizados durante toda a operação.
• Monitorar os estoques do bar e solicitar reposições para assegurar a disponibilidade dos produtos.
• Registrar perdas, quebras e desperdícios, contribuindo para o controle de custos.
• Apoiar inventários e conferir a movimentação de bebidas e insumos.
• Operar sistemas de pedidos e realizar cobranças, quando designado e autorizado.
• Comunicar falhas em equipamentos e necessidades de manutenção.
• Apoiar o serviço de bebidas em eventos e outros pontos de atendimento, conforme sua designação.
• Acolher solicitações e reclamações, encaminhando à liderança as situações que ultrapassem sua autonomia.
• Realizar os procedimentos de fechamento do bar e transmitir pendências na passagem de turno.
• Cumprir os padrões de apresentação pessoal, comunicação e segurança dos alimentos.

✅ Requisitos

• Ensino médio completo.
• Conhecimentos de coquetelaria, tipos de bebidas e técnicas de preparo.
• Habilidade no uso de utensílios e equipamentos de bar.
• Conhecimentos de boas práticas de manipulação de alimentos.
• Boa comunicação e facilidade para atendimento ao público.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo turnos noturnos, finais de semana e feriados.

🎁 Informações Adicionais

Nossos benefícios:

• Refeitório Próprio
• Seguro de Vida
• Desconto em resorts GAV para utilização durante as férias, conforme disponibilidade e regras internas

📊 Etapas do Processo Seletivo

1. Cadastro
2. Pré-Seleção
3. Entrevista com RH
4. Entrevista com Gestor
5. Contratação

💡 Dicas de Ouro para Conseguir uma Vaga de Emprego

1. Prepare seu ambiente antes de entrevistas online

Teste câmera, microfone e internet com 30 minutos de antecedência. Escolha um fundo neutro ou desfocado. Posicione a câmera na altura dos olhos. Vista-se como se fosse presencial: isso muda sua postura e confiança, além de demonstrar profissionalismo.

2. Mantenha limites saudáveis com família e moradores da casa

Interrupções frequentes são um dos maiores desafios do presencial, híbrido e home office. Converse honestamente com as pessoas da casa sobre seus horários e necessidades de concentração. Estabeleça sinais visuais como porta fechada para indicar que não quer ser interrompido. Gerenciar esse ambiente é parte do profissionalismo remoto.

3. Configure notificações para proteger seu foco

Notificações constantes destroem o trabalho profundo. Configure o modo Não Perturbe durante blocos de concentração, desative notificações de e-mail em tempo real, e defina janelas específicas para verificar mensagens. Isso protege sua produtividade e estabelece expectativas saudáveis.